ข้อมูลด้านสุขภาพ

หญิงตั้งครรภ์สามารถกินตับ - ข้อดีและข้อเสียทั้งหมด

Pin
Send
Share
Send
Send


คำถามที่ว่าหญิงตั้งครรภ์กินตับมีความเป็นไปได้ค่อนข้างเร็วและมีการถกเถียงกันอย่างรุนแรงในหัวข้อนี้หรือไม่ แน่นอนว่าสุขภาพของแม่และเด็กนั้นขึ้นอยู่กับโภชนาการของผู้หญิง และการใช้อาหารบางชนิดอาจเป็นอันตรายต่อสตรีมีครรภ์ได้ ดังนั้นมันจึงคุ้มค่าไหมที่จะละทิ้งเครื่องในระหว่างการคลอดบุตรหรือมันคุ้มค่าที่จะรวมไว้ในอาหาร?

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของตับสำหรับหญิงตั้งครรภ์

ในระหว่างที่แบกทารกทารกผู้หญิงหรือมากกว่าร่างกายของเธอจะถูกความเครียดสูง เป็นผลให้ความต้องการสารบางอย่างรวมถึงฮีโมโกลบินเพิ่มขึ้น

เฮโมโกลบินมีหน้าที่ขนส่งออกซิเจนหากระดับลดลงสารนี้จะเริ่มคิดถึงเนื้อเยื่อ ระดับเฮโมโกลบินต่ำในหญิงตั้งครรภ์มีอันตรายเนื่องจาก:

  1. มันนำไปสู่ความอ่อนแอและประสิทธิภาพที่ไม่ดี
  2. อาจทำให้เวียนหัวและหมดสติ

เมื่อผู้หญิงมีฮีโมโกลบินในเลือดต่ำสมองของทารกจะไม่ได้รับออกซิเจน ภาวะขาดออกซิเจนเป็นอันตรายที่อาจเกิดขึ้นเพราะสามารถนำไปสู่การพัฒนาของโรคต่างๆในเด็ก

ในระหว่างตั้งครรภ์ผู้หญิงมักจะให้เลือดเพื่อตรวจวิเคราะห์ซึ่งจะช่วยให้แพทย์สามารถควบคุมฮีโมโกลบินในเลือดของเธอ

ตับเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์จากสัตว์อื่น ๆ ช่วยเพิ่มปริมาณฮีโมโกลบินในเลือด มันขาดในอาหารเป็นเรื่องยากที่จะชดเชย

ตับชนิดใดที่อนุญาตให้หญิงตั้งครรภ์ทาน:

  • ก่อนอื่นเรากำลังพูดถึงตับวัวซึ่งถือเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร
  • และคุณยังสามารถกินตับไก่

แต่จะเป็นการดีกว่าหากปฏิเสธผลิตภัณฑ์พลอยได้ตามกฎแล้วขายในรูปแบบกระป๋องซึ่งหมายความว่าพวกเขาอุดมไปด้วยเกลือเครื่องปรุงรสและสารอันตรายอื่น ๆ

ทำไมคุณควรรวมผลิตภัณฑ์ในอาหาร:

  1. มีสารที่มีประโยชน์มากมายวิตามินและแร่ธาตุ
  2. แคลอรี่ไม่สูงมาก
  3. นำไปสู่การพัฒนาของอาหารไม่ย่อย

ตับเป็นผลิตภัณฑ์อาหารมักจะรวมอยู่ในอาหารของหญิงตั้งครรภ์เนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ แต่นอกเหนือจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์แล้วผลิตภัณฑ์นี้ยังมีสารที่เป็นอันตราย

ทำไมคุณไม่สามารถกินในระหว่างตั้งครรภ์

ผู้หญิงที่กำลังรอการเติมเต็มในครอบครัวควรตรวจสอบโภชนาการของพวกเขาอย่างรอบคอบ มันเป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธผลิตภัณฑ์บางอย่างเช่น:

  • ทำร้ายร่างกายของแม่อย่างจริงจัง
  • ทำให้เกิดปัญหาในการทำงานของระบบย่อยอาหาร
  • “ ทำให้ชุ่มชื่น” ร่างกายด้วยสารพิษ

ในไตรมาสแรกผู้หญิงมักจะมีอาการเป็นพิษ แทบจะเป็นไปไม่ได้ที่จะกำจัดมันการรักษาทำให้เกิดการบรรเทาชั่วคราว

หนึ่งในสาเหตุของการเป็นพิษ, นรีแพทย์พิจารณาการบริโภคองค์ประกอบมากเกินไปเช่นเบต้าแคโรทีน

ในการแพทย์เบต้าแคโรทีนเป็นที่รู้จักกันในชื่อที่แตกต่างกัน - วิตามินเอการบริโภคที่มากเกินไปทำให้เกิดอาการพิษเพิ่มขึ้น ตับมีเบต้าแคโรทีนจำนวนมาก ด้วยเหตุนี้จึงไม่คุ้มที่จะใช้งานในไตรมาสแรก

อันตรายอื่น ๆ ของผลิตภัณฑ์:

  1. มันมีสารอื่น ๆ ที่สามารถเพิ่มความรุนแรงของพิษ
  2. อาจมีปรสิตในตับที่อาจเป็นอันตรายต่อแม่และทารก

ตับเป็นอวัยวะล้างพิษหน้าที่หลักคือการกำจัดสารที่เป็นอันตรายออกจากร่างกาย เนื่องจากการไหลเวียนของเลือดที่เพิ่มขึ้นอาจมีปรสิตอยู่ในอวัยวะนี้

เรากำลังพูดถึง toxoplasmas ที่จะเป็นอันตรายต่อทารก การติดเชื้อปรสิตชนิดนี้อาจทำให้ทารกในครรภ์ตายได้

ขยะมูลฝอยไม่เพียง แต่ตับเท่านั้นที่เป็นอันตรายโดยเฉพาะเมื่อไม่สุก ด้วยเหตุนี้หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงพวกเขาแล้วให้พวกเขาไปรักษาความร้อนอย่างละเอียด สิ่งนี้จะช่วยหลีกเลี่ยงปัญหา

ไม่ควรใช้ในกรณีใด:

  • มีการแพ้ของแต่ละบุคคลแพ้อาหาร
  • ผู้หญิงเป็นกังวลเกี่ยวกับ toxicosis อาการคลาสสิกของมัน
  • ระดับเฮโมโกลบินเป็นปกติและไม่มีปัญหากับการมีน้ำหนักเกิน
  • การตั้งครรภ์ยังไม่ผ่านเข้าสู่ไตรมาสที่ 2
  • มีปัญหาเกี่ยวกับคอเลสเตอรอลในเลือด

อย่างไรก็ตามเราไม่จำเป็นต้องใส่ขยะมูลฝอยในอาหารหากเรากำลังพูดถึงการตั้งครรภ์ที่มีปัญหาซึ่งดำเนินต่อไปด้วยภาวะแทรกซ้อนและพิษที่เด่นชัด

นอกจากเบต้าแคโรทีนแล้วตับยังมีไขมันสัตว์ที่มีความเข้มข้นสูง หากผู้หญิงมีปัญหาคล้ายกันก็ควรละทิ้งขยะมูลฝอยอย่างน้อยในระหว่างตั้งครรภ์

หญิงมีครรภ์ไม่สามารถรับประทานอะไรได้อีก:

  1. ไข่ไม่ว่าจะดิบหรือกึ่งดิบมีความเสี่ยงต่อการติดเชื้อ Salmonella
  2. ชีส - อาจมีน้ำมันปาล์มซึ่งอาจเรียกได้ว่าเป็นสารที่ดีต่อสุขภาพ
  3. นมที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ - มีความเสี่ยงสูงต่อการติดเชื้อแบคทีเรียที่ทำให้เกิดการติดเชื้อ
  4. ปลานักล่า - มีความสามารถในการสะสมสารที่เป็นอันตรายเนื้อของพวกเขามีสารปรอทซึ่งไม่ได้ถูกลบออกจากร่างกายมนุษย์

ผลิตภัณฑ์เหล่านี้สามารถทดแทนได้ซึ่งจะช่วยชดเชยการขาดสารอาหารและองค์ประกอบการติดตาม

วิธีการเปลี่ยนขยะมูลฝอย

คุณสามารถแทนที่ตับด้วยเนื้อสัตว์มันยังมีไขมันสัตว์ที่มีสุขภาพและช่วยในการเพิ่มระดับของเฮโมโกลบินในเลือด

มีเนื้ออะไรให้เลือกสำหรับหญิงตั้งครรภ์:

  • ควรให้ความพึงพอใจกับเนื้อลูกวัวซึ่งถือว่าเป็นผลิตภัณฑ์อาหารและในเวลาเดียวกันก็ช่วยชดเชยการขาดธาตุที่เป็นประโยชน์
  • คุณสามารถตั้งค่าให้ไก่ไก่งวงกระต่าย - ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะเป็นประโยชน์กับผู้หญิงในช่วงตั้งครรภ์

อย่าชดเชยการขาดโปรตีนจากสัตว์ด้วยไส้กรอกผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปสินค้ากระป๋อง - เป็นไปได้ยากที่การรับประทานผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะเป็นประโยชน์

หญิงตั้งครรภ์ไม่ควรกินเนื้อหมูและเป็ด - ความเข้มข้นของไขมันสูงซึ่งอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น

เมื่อผู้หญิงไม่สามารถกินเนื้อได้เธอก็เบื่อหน่ายเธอเธอจึงได้รับยาที่เพิ่มระดับธาตุเหล็กในเลือดของเธอ การรักษาดังกล่าวจะถูกกำหนดโดยแพทย์และจะดำเนินการหากมีหลักฐาน

กฎการทำอาหาร

หากหญิงตั้งครรภ์ตัดสินใจทำอาหารและกินตับคุณควรศึกษากฎระเบียบในการเตรียมเครื่องใน

สิ่งที่ต้องทำ:

  1. ซื้อและละลายน้ำแข็งผลิตภัณฑ์แล้วล้างออกด้วยน้ำไหล
  2. วางตับลงในกระทะแล้วเทลงในน้ำเค็มเล็กน้อย
  3. เมื่อน้ำในถังเปลี่ยนเป็นสีแดงน้ำจะหมดภายใน 25 นาที
  4. จากนั้นเครื่องในจะถูกทิ้งไว้ในน้ำเค็มเป็นเวลา 3 ชั่วโมงจากนั้นน้ำจะถูกระบายออก

น้ำจะต้องมีการเปลี่ยนแปลงหลายครั้งในเวลาที่ตับแช่อย่างน้อย 3 ชั่วโมง ควรเก็บไว้ในตู้เย็น การแช่ในนมพาสเจอร์ไรส์จะช่วยทำให้ผลิตภัณฑ์นิ่มและมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน

การแช่จะช่วยกำจัดสารพิษออกจากผลพลอยได้ที่อาจมีอยู่ในอวัยวะ ขั้นตอนอื่นจะช่วยลดความขมขื่น

ก่อนทำอาหารหรือแช่น้ำให้นำ“ ฟิล์ม” ออกจากเครื่องในทำความสะอาดแล้วล้างออกให้สะอาดควรทำหลาย ๆ ครั้ง

แนะนำให้หญิงตั้งครรภ์:

  • สตูว์ทำอาหารหรืออบอาหาร
  • คุณสามารถทำเค้กออกจากตับ
  • เช่นเดียวกับย่างหรือย่างโดยไม่ต้องใช้น้ำมัน

อย่าทอดขยะมูลฝอยดองหรือใช้เครื่องเทศเป็นจำนวนมาก - นี่ไม่น่าจะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพิจารณาถึงตำแหน่งของผู้หญิง

อย่างไรและกับสิ่งที่จะรวมเครื่องในสูตรสำหรับหญิงตั้งครรภ์

เราจะพูดถึงวิธีการปรุงอาหารจานอร่อยและในขณะเดียวกันก็ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณด้วย "ตำแหน่งที่น่าสนใจ"

สามสูตรง่ายๆตาราง:

ตุ๋นกับมันฝรั่ง

ในการจัดเตรียมจานล้างและทำความสะอาดเครื่องดื่ม จากนั้นหั่นเป็นก้อนแล้ววางลงที่ก้นหม้อหรือกระทะลึก สับหัวหอมส่งผ่านเนยเป็นเวลาหลายนาที จากนั้นเพิ่มไปยังตับ วางกระทะย่างหรือกระทะบนไฟ ล้างและปอกหัวมันฝรั่งหั่นเป็นเส้นหรือก้อน เมื่อตับเริ่มต้มให้เพิ่มผัก เคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางอย่างน้อย 35 นาทีเติมน้ำสะอาดหรือน้ำซุป 2 ถ้วย ผัดเป็นระยะหลังจากเวลาที่กำหนดเปิดฝาเพิ่มเครื่องเทศและเกลือ หลนต่อไปอีก 10 นาทีเพิ่มผักสับ ครอบคลุมปิดความร้อน

เค้กกับตับและครีม

สูตรที่น่าสนใจที่สามารถตีความได้หลายวิธี เรานำเสนอเวอร์ชันที่เรียบง่ายของเราเอง บดตับในเครื่องบดเนื้อหรือทำด้วยเครื่องปั่นคุณสามารถเพิ่มเนื้อสัตว์เพื่อให้เนื้อบดละเอียดได้รับความสม่ำเสมอ โหมดหัวหอมอย่างประณีตถ้าคุณโอนแล้วใช้กระเทียม ใช้ครีมที่มีไขมันต่ำ เราใส่กะทะตับสับจากด้านล่างทาน้ำมันด้วยครีมหรือซอสตาม จากนั้นก็วางหัวหอม ชั้นบนทำจากเนื้อสับทุกอย่างจะถูกปรับระดับและส่งไปยังเตาอบให้ความร้อนถึง 200 องศา เราอบเค้กอย่างน้อย 45 นาทีจากนั้นดึงออกมาจากเตาอบแล้วลอง

ข้าวกับเครื่องใน

คุณสามารถใช้บัควีทแทนข้าวหรือเลือกซีเรียลอื่น ก่อนปรุงอาหารให้แช่ตับในน้ำนมจากนั้นทำความสะอาดและล้างออกด้วยน้ำสะอาด สามแครอทบนกระต่ายขูดหั่นมะเขือเทศและหัวหอม หอมหัวใหญ่ในเนยพร้อมกับแครอทและมะเขือเทศ จากนั้นเราเพิ่มเข้าไปในตับและเติมทุกอย่างด้วยน้ำและโดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำซุป เพิ่มปลายข้าวให้กับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ตั้งตัวจับเวลา multicooker เป็นเวลา 45 นาทีเลือกโปรแกรม: "สตูว์" คุณสามารถ "pilaf" สูตรนี้ไม่เหมาะสำหรับผู้หญิงที่มีการตั้งครรภ์ในระยะเริ่มต้นของการพัฒนา หลังจากทั้งหมดแครอทและเครื่องในเป็นสิ่งต้องห้ามในไตรมาสแรก

ตับควรได้รับการพิจารณาว่าเป็นผลิตภัณฑ์สากลจากนั้นคุณสามารถปรุงอาหารหม้อปรุงอาหารเค้กและแม้แต่แพนเค้ก สิ่งสำคัญคือการปฏิบัติตามกฎทั้งหมดอย่าลืมเกี่ยวกับข้อควรระวังและเลือกสูตรอาหารที่เหมาะสม

สัญญาณของการขาดสารอาหาร

หากในระหว่างตั้งครรภ์ผู้หญิงไม่ได้ตรวจสอบสารอาหารปัจจัยต่อไปนี้อาจบ่งบอกถึงสิ่งนี้:

น้ำหนักที่เพิ่มขึ้นไม่เพียงพอ

ในระหว่างตั้งครรภ์ทารกในครรภ์จะได้รับสารอาหารและหากผู้หญิงสูญเสียน้ำหนักหรือได้รับน้อยก็หมายความว่าทารกกินมากเกินไป แต่เงินสำรองใด ๆ หมดลงและความอ่อนเพลียทางร่างกายนำไปสู่การแท้งบุตร

หากโภชนาการไม่ดีพอเพียงผมจะเริ่มร่วงหล่นเล็บจะเปราะและคุณภาพของผิวหนังจะเปลี่ยนไป

เพิ่มน้ำหนักอย่างรวดเร็ว

มันบอกว่าผู้หญิงคนหนึ่งชอบไขมันอาหารขยะซึ่งดีกว่าที่จะปฏิเสธโดยสิ้นเชิง

อาการคลื่นไส้และอาเจียนบ่อยๆ

พวกเขาสามารถพูดได้ว่าอวัยวะของระบบย่อยอาหารไม่สามารถรับมือกับการทำงาน มีความจำเป็นต้อง จำกัด การบริโภคอาหารที่เป็นอันตรายและปฏิบัติตามกฎโภชนาการพื้นฐาน

อาการท้องผูกหรืออาการท้องเสียเป็นอันตรายสำหรับผู้หญิงในระหว่างตั้งครรภ์ อาการท้องผูกนำไปสู่การมึนเมาที่เพิ่มขึ้นของร่างกายและท้องเสีย - บ่งชี้ว่าร่างกายไม่ดูดซับสารที่เป็นประโยชน์อย่างเต็มที่

การบริโภคไขมันทอดเผ็ดและอาหารอื่น ๆ จะทำให้ระบบทางเดินอาหารหยุดชะงัก นอกเหนือจากการอาเจียนและคลื่นไส้อิจฉาริษยาจะเกิดขึ้นก็มักจะรบกวนผู้หญิงในไตรมาสที่ 3 เมื่อมดลูกขยายเริ่มที่จะออกแรงดันในลำไส้และกระเพาะอาหาร

โดยธรรมชาติแล้วการรวมเครื่องในอาหารไม่ได้ช่วยแก้ปัญหาทั้งหมด แต่ในระดับหนึ่งมันจะชดเชยสภาพของหญิงตั้งครรภ์และช่วยชดเชยการขาดสารที่มีประโยชน์ที่จำเป็นสำหรับเด็ก

คำตอบสำหรับคำถามที่ว่าหญิงตั้งครรภ์สามารถกินตับและเครื่องในอื่น ๆ ได้หรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับแต่ละกรณี ผลิตภัณฑ์ไม่มีข้อห้ามที่เห็นได้ชัด แต่ในบางกรณี: ด้วยการแพ้ในช่วงเวลาของการกำเริบ toxicosis ในไตรมาสแรกมันจะดีกว่าที่จะละทิ้งตับเลือกเนื้อแดง

คุณสังเกตเห็นความผิดพลาดหรือไม่? เลือกและกด Ctrl + Enterเพื่อแจ้งให้เราทราบ

ดูวิดีโอ: คนทอง กนตบ ไดไหม. อาหารทมวตามนเอสง. วตามนเอกบคนทอง (ธันวาคม 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send